“تحدي أنا شيف المطعم الصيني”، مسابقة جديدة ينظمها المركز الثقافي الصيني بالقاهرة، بين المصريين للاستمتاع بالمطبخ الصيني المتميز والفوز بجوائز مالية مختلفة.
واختارت المسابقة ثلاثة أطباق متميزة من المطبخ الصيني للتنافس فيها وهي الدجاج بالفلفل الأحمر والفول السوداني (Kung Pao chicken)، وكفتة الجمبري بالأناناس (Pineapple shrimp balls)، وأرز مقلي بالخضار (Yangzhou fried rice).
ويحصل الفائزون بالمسابقة على جوائز مالية، حيث تبلغ قيمة الجائزة الأولى 3000 جنيه، والجائزة الثانية 2000 جنيه، والثالثة 1000 جنيه، بالإضافة إلى 10 جوائز تشجيعية قيمة كل منها 500 جنيه (الدولار الأمريكي الواحد يعادل نحو 15.67 جنيه)، فضلا عن شهادات تقدير مقدمه من المركز الثقافي الصيني.
وحدد المركز الثقافي الصيني يوم 28 فبراير المقبل موعدا نهائيا للاشتراك بالمسابقة، التي تأتي تتزامنا مع رأس السنة الصينية.

ويقوم المتسابقون بالاشتراك بالمسابقة من خلال تقديم مقطع فيديو يصور عملية الطهي من البداية وحتى تقديمه بشكله النهائي، وذلك بعد تحديد الطبق المختار للطهي.

الجدير بالذكر أن المطبخ الصيني جزء لا يتجزأ من الثقافة الصينية العريقة، ويقدم صورة رائعة للثقافة الصينية وهذه المسابقة فرصة للتعرف على المطبخ الصيني المتميز، وعلى أفضل الأكلات الصينية ذات المذاق المتميز بما يحقق التقارب الإنساني بين الشعبين المصري والصيني.